常常有人疑惑：為什麼天天刷牙，用牙線，牙齒還會有蛀牙，牙齦還會腫脹敏感呢？其實，要擁有健康的牙齒，不僅取決於個人口腔衛生習慣，良好的飲食也
一樣重要。通常人們對導致蛀牙的食物比較熟悉，知道醣類，碳水化和物是引起蛀牙的罪魁禍首。那麼什麼食物可以吃出健康的牙齒呢？
1 粗纖維食物
當我們吃粗纖維食物時，例如芹菜，胡蘿蔔，粗粗的纖維就好似小毛刷一樣，即按摩牙齦，也擦掉牙齒上一些食物殘渣。用力咀嚼又刺激唾液分泌，中和口腔酸鹼度，從而達到天然抗菌，防蛀牙的效果。
2 奶酪（Cheese）
奶酪裡含有大量磷和鈣，經常食用可以加強牙齒琺瑯質，使牙齒更堅固。
3綠茶
綠茶富含兒茶素和氟。氟可以有效的防治蛀牙。兒茶素既可殺滅導致蛀牙的變形鏈球菌，也可清除引起口臭的細菌。可是綠茶中的色素，久而久之會沉積在牙齒上，使牙齒變黃，變黑。洗牙，拋光可以去除色素，恢復牙齒本色。
4 奇異果
奇異果中維生素C的含量超過所有水果。缺乏維他命C可導致牙齦中膠原纖維分解，如嚴重缺乏牙齦會變得脆弱，出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。奇
異果對牙齦的健康很重要，但是奇異果富含果酸，對牙齒琺瑯質有軟化作用，會導致牙齒敏感。所以，吃奇異果等酸性食物後，應立即漱口，但是在半小時內不要刷
牙，不然會磨損牙齒琺瑯質。
5 洋蔥
洋蔥裡的硫化合物有強有力的抗菌成分，能殺死包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。科學實驗表明，食用生洋蔥殺菌效果更好。但是，生洋蔥會產生口氣，在社交場合要避免食用。
6 堅果
堅果富含鈣，鎂，磷等對牙齒健康非常重要的微量元素。對牙齒非常好的堅果包括腰果，花生，杏仁，核桃等。
7 芥末
在吃生魚片時，用於調味的日本芥末Wasabi中含有異硫氰酸酯isothiocyanates，對導致蛀牙的細菌生長有抑製作用。
8 奶類及酸奶
不加糖的牛奶和酸奶對牙齒有利。它們含糖量很少，所以不易引起蛀牙。同時含有豐富的蛋白質和鈣。鈣不僅是骨頭，也是牙齒的重要成分。
9 動物類食品
牛肉，雞肉，火雞，雞蛋等都含有磷，鈣。這些都是我們骨骼的重要成分，可以強壯牙齒，減少蛀牙。但是，肉類容易塞在牙縫間，如不及時清理，腐敗的肉類可產酸導致蛀牙。
10 水
水是最健康的飲料。它不含酸，不含糖，也不含色素。它使口腔保持濕潤，刺激唾液分泌。水又可沖走口內食物殘渣和細菌。即可減少蛀牙，牙周病，也可減輕口氣。
參考文獻:
1. 張浩陞 2005 認識 人工植牙
2. 鄭偉立 2005 牙科新知~談人工植牙
3. 陳佳炎 2009 人工植牙面面觀
資料來源：愛爾牙醫
印象牙醫
2015年1月25日 星期日
牙齒變黃的原因
經常會在門診當中，碰到許多的患者詢問：「醫師，為什麼我的牙齒會那麼黃？要如何讓我的牙齒變白呢」？的確，一口整齊潔白的牙齒，會讓別人有良好的第一印象，更會讓自己更勇於露出自己的笑容。
其實，研究報告指出，一個人的牙齒顏色會隨著年齒的增長以及一些飲食習慣而造成我們的牙齒愈來愈黃，這一類型的牙齒變色，我們將它歸類於「外因性黃 牙」，以中國人為例，我們常喜歡吃一些很熱的食物（如火鍋），再喝一些很冰的飲料，牙齒在一縮一脹的過程中，很容易就會將一些色素滲透到我們牙齒的琺瑯質 內，而造成牙齒愈來愈黃。
當我們有這方面的困擾時，除了要改變飲食習慣之外，定期到牙科診所去洗牙，甚至做「噴砂」的治療，都可以有不錯的效果。
另外還有一種牙齒變色，我們將它歸類為「內因性黃牙」，這一類的黃牙就比較不容易處理，因為這類的黃牙，很多是先天性或是病理性的變色，色素的沈積不僅深且不容易處理。我們可以大致上將造成的原因歸類以下幾種：
一、撞傷或做過根管治療的牙齒：因為血液中的血紅素沈積在牙齒內部，有點像「瘀血」的現象，大部份會呈現出較暗甚至偏黑的顏色。
二、因為金屬離子的沈積而造成的變色：大部份來自於飲用水，當水中遭受到金屬離子的污染，而這時牙齒的牙胚又在形成當中，就會呈現出不自然的顏色；如果是銅離子較多，牙齒顏色會偏綠，如果含有汞、鉛、鐵離子較多，就會偏黑灰色。
三、某些血液性疾病所造成的牙齒變色：也是會因為血紅素的異常沈積，而使牙齒偏黑褐色。
四、藥物性的牙齒變色：如果懷孕的婦女或二歲前的嬰兒服用了四環徽素或者是Amoxillim類的藥物，會造成乳牙變黃或呈現出顏色不均勻的色帶在牙齒表面，如果是二歲到十二歲服用了這一類藥物，則會造恆牙永久性的變色。
在治療上來說，醫師必須要先做好鑑別診斷，再決定採用治療的方式；在過去，佩戴長時間的牙托及漂白藥水，往往無法避免，有些情況嚴重的病患，甚至必 須佩戴長達三至六個月的牙托及藥水，然後再視改善的情況，決定下一步的治療方式；由於這一類的治療方式，治療時間長且不舒服，後來才發展出以雷射來縮減治 療的時間，但是對於一些極嚴重的病例來說，一兩次的雷射，並無法完全去除牙齒深層的色素。
目前最新的治療方法，是利用高濃度的H2O2，塗抹在牙齒表面，再利用二極體雷射照射後，將牙齒表面的琺瑯質細孔擴大後，讓美白劑能夠進入牙齒的深層去除色素，再利用雷射均勻照射六十分鐘左右，如此就能將色素由淺而深的逐層去除。
參考文獻:
1。 徐振祥 2012 缺牙人的希望 認識「人工 植牙 」
2。 張維仁 人工植牙里程碑 轉換型基台人工植牙
3。 林顯書 2005 老年人牙齒第二春 人工植牙的應用
資料來源：dr-tony
http://www.dentalimplant.net.tw/seo_news/News_Detail.asp?News_ID=225&News_Class_ID=&Page=1
其實，研究報告指出，一個人的牙齒顏色會隨著年齒的增長以及一些飲食習慣而造成我們的牙齒愈來愈黃，這一類型的牙齒變色，我們將它歸類於「外因性黃 牙」，以中國人為例，我們常喜歡吃一些很熱的食物（如火鍋），再喝一些很冰的飲料，牙齒在一縮一脹的過程中，很容易就會將一些色素滲透到我們牙齒的琺瑯質 內，而造成牙齒愈來愈黃。
當我們有這方面的困擾時，除了要改變飲食習慣之外，定期到牙科診所去洗牙，甚至做「噴砂」的治療，都可以有不錯的效果。
另外還有一種牙齒變色，我們將它歸類為「內因性黃牙」，這一類的黃牙就比較不容易處理，因為這類的黃牙，很多是先天性或是病理性的變色，色素的沈積不僅深且不容易處理。我們可以大致上將造成的原因歸類以下幾種：
一、撞傷或做過根管治療的牙齒：因為血液中的血紅素沈積在牙齒內部，有點像「瘀血」的現象，大部份會呈現出較暗甚至偏黑的顏色。
二、因為金屬離子的沈積而造成的變色：大部份來自於飲用水，當水中遭受到金屬離子的污染，而這時牙齒的牙胚又在形成當中，就會呈現出不自然的顏色；如果是銅離子較多，牙齒顏色會偏綠，如果含有汞、鉛、鐵離子較多，就會偏黑灰色。
三、某些血液性疾病所造成的牙齒變色：也是會因為血紅素的異常沈積，而使牙齒偏黑褐色。
四、藥物性的牙齒變色：如果懷孕的婦女或二歲前的嬰兒服用了四環徽素或者是Amoxillim類的藥物，會造成乳牙變黃或呈現出顏色不均勻的色帶在牙齒表面，如果是二歲到十二歲服用了這一類藥物，則會造恆牙永久性的變色。
在治療上來說，醫師必須要先做好鑑別診斷，再決定採用治療的方式；在過去，佩戴長時間的牙托及漂白藥水，往往無法避免，有些情況嚴重的病患，甚至必 須佩戴長達三至六個月的牙托及藥水，然後再視改善的情況，決定下一步的治療方式；由於這一類的治療方式，治療時間長且不舒服，後來才發展出以雷射來縮減治 療的時間，但是對於一些極嚴重的病例來說，一兩次的雷射，並無法完全去除牙齒深層的色素。
目前最新的治療方法，是利用高濃度的H2O2，塗抹在牙齒表面，再利用二極體雷射照射後，將牙齒表面的琺瑯質細孔擴大後，讓美白劑能夠進入牙齒的深層去除色素，再利用雷射均勻照射六十分鐘左右，如此就能將色素由淺而深的逐層去除。
參考文獻:
1。 徐振祥 2012 缺牙人的希望 認識「人工 植牙 」
2。 張維仁 人工植牙里程碑 轉換型基台人工植牙
3。 林顯書 2005 老年人牙齒第二春 人工植牙的應用
資料來源：dr-tony
http://www.dentalimplant.net.tw/seo_news/News_Detail.asp?News_ID=225&News_Class_ID=&Page=1
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